6月25日是世界海员日。港服公司组织船员在七都岛中岛生态园举办了别开生面的"百元"厨艺大赛，正式拉开了公司2018年度“世界海员日”系列活动帷幕。
       "百元"厨艺大赛比什么？按照船员的生活标准，用100元采购高性价比的食材，做出色香味俱全的两荤两素，份量满足船员5人用餐所需。怎么比？比厨艺、比食材搭配、比经济实惠、比速度。为什么比"百元"厨艺？通过这次比赛和交流，旨在引导一线职工学习厨艺，进而丰富和改善船员日常菜谱，最终达到提高一线职工生活质量的目的。
        比赛一开始，9支参赛队伍各自拿出了十八般武艺，洗菜切菜、刀功展示、焯炒烹炸、艺术拼盘，八仙过海，各显神通。船员虽说平时在船上都是烹饪高手，但是第一次面对烧柴火灶，还是有点“措手不及”。经过一番热火朝天的忙碌，剁椒鱼头、水煮牛肉、油爆虾、啤酒鸭、凉拌苦瓜、红烧鲫鱼、红烧排骨……三十几道精心设计、营养丰富、口味独特的菜肴香飘四座。评委们按照食材的质量和搭配、“色”、“香”、“味”“形”、综合卫生等多个方面进行打分，决出最后名次。最终，“温拖8”船员以其精湛厨艺，众望所归获得了此次比赛的冠军，其中“温拖5”船员用49元采购的食材做出四道精美菜肴，也让人赞叹不已，最终获得三等奖。
        此次比赛，作为公司今年“世界海员日”系列活动的“开头戏”，为船员们提供了展示厨艺、学习交流的平台，进一步弘扬了公司船员特色文化，助力企业精神文明创建。（通讯员：虞益洁）